A por el cochinete de cucharete

20 octubre 2009 0 Por Jesús Pérez Pacheco

Cucharete nos invita a cenar kilos y kilos de cochinete, totalmente gratis en el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo de Madrid el día 27 de Octubre, para ello hay que redactar un post hablando del gran evento y entre todos los bloggers que escribamos como cocinar el cochinete de cucharete, 40 de nosotros seremos los seleccionados para degustar tan digno y porcino manjar, así pues sin más dilación aquí va mi receta encontrada en un manuscrito orco de la tierra media…

Erase una vez un cochinete pastando y engordando plácidamente por las dehesas de la comarca extremadurus de la tierra media, cuando de repente sintió que el suelo a sus pezuñas temblaba y el viento traía unos gruñidos oscuros y tenebrosos…

… Eran un contingente de orcos oscuros con mucha hambre y ganas de devorar al cochinete de cucharete

…El cochinete fue apresado por los hambrientos orcos y el jefe de cocina de ellos les explico cómo lo iba a cocinar, así pues lo sacrificaron sin que sufriese y lo amordazaron…

…Aún fresco lo llevaron a hombros hasta el señor de la llama, que tenía el secreto para hacer la mejor lumbre para asar al cochinete durante 1 hora más o menos a fuego lento con la mejor madera seca de encina, aderezado con el mejor aceite de la comarca y sazonado con las mejores yerbas de las tierras del sur…

Con el cochinete bien churruscadito y sin cubiertos ni nada, con las manos como debe ser, el contingente de orcos oscuros llenó las panzas aquella noche del 27 de Octubre.

Espero que os haya gustado.

Quizás también te interese

  • La ermita de San MamésLa ermita de San Mamés La ermita de San Mamés se encuentra a las afueras del pueblo de San Mamés en plena Sierra Norte de Madrid, es un pequeño templo religioso a 200 metros de la localidad que se encuentra […]
  • Iglesia parroquial San Román de Cue en AsturiasIglesia parroquial San Román de Cue en Asturias En la pequeña localidad de Cue se alza esta grandiosa iglesia parroquial que se sitúa entre los acantilados al mar y a unos 300 metros del pueblo. Justo detrás de la Iglesia de San Román […]
  • El Puerto de Cotos es la entrada al Parque Natural de PeñalaraEl Puerto de Cotos es la entrada al Parque Natural de Peñalara El Puerto de Cotos, sin duda, es otro lugar de gran belleza en la sierra madrileña, un lugar donde la mano del hombre se nota menos que en el Puerto de Navacerrada, es un pequeño paso […]
  • Iglesia de Santa María la Mayor de AyllónIglesia de Santa María la Mayor de Ayllón La iglesia de Santa María la Mayor es la única parroquia que queda en la villa de Ayllón de las nueve que hubo en su día, es un templo neoclásico que fue construido entre los siglos […]
  • La ermita del Socorro en San Martín del CastañarLa ermita del Socorro en San Martín del Castañar A las afueras del pueblo San Martín de Castañar, cruzando el río Francia por el antiguo puente medieval llegamos hasta una de las ermitas que hay en la localidad, la ermita del […]