Día del Campo 2010 en Moraleja de Enmedio

Un año más y coincidiendo con la festividad de San Isidro la localidad madrileña de Moraleja de Enmedio celebró su tradicional Día del Campo, durante el pasado fin de semana del 15 al 16 de Mayo de 2010 en la céntrica finca Montejano el pueblo recreó fielmente la vida en el campo allá por el siglo XIX.

En esta feria tradicional había multitud de puestecitos, ya fuesen para vender o tan solo para exponer y enseñarle al publico cómo era la vida cotidiana de Moraleja de Enmedio en el siglo XIX, la esencia de nuestros abuelos y bisabuelos perduraba en el desván de antigüedades, donde se podían ver, tocar e incluso comprar piezas como la mítica máquina de coser Singer o molinillos manuales de café entre otros objetos.

Los visitantes pudimos aprender un poco más haciendo talleres sobre la técnica del encaje de bolillos, algo que nuestras abuelas conocían a la perfección y que poco a poco se va perdiendo la tradición, ya sea por desinterés o por falta de tiempo, el encaje de bolillos era una actividad muy relajante en la que nuestras abuelas empleaban su tiempo de ocio…

También pudimos ver e incluso participar en la elaboración de queso nazuron artesanal a base de leche, cuajo y sal, las manos más ancianas del lugar aplicaban la receta que habían heredado de su madre y esta a su vez de su madre, llevando hasta nuestros días recetas tan tradicionales como la de estos quesos.

No podía faltar en el Día del Campo una churrería tradicional en la que te servían los churros en hoja de junto a precios populares.

Que más tradicional que una veldadora, pues en la Finca Montejano podíamos encontrar una en perfectas condiciones, este aparatoso artilugio se utilizaba después de trillar la paja para separar el grano de la paja, antiguamente el grano se separaba lanzando la paja al aire dejando que el viento se la llevase separándola así del grano, pero esto era muy tedioso a la vez que poco productivo y se invento esta máquina hecha a base de madera, chapa y engranajes cuya tecnología es ahora implementada en las segadoras modernas.

También los asistentes al evento pudimos comprobar cómo antiguamente se reciclaba todo, todo era reutilizable, en el taller de artesanía en madera reciclada nos explicaban y enseñaban el procedimiento del siglo XIX a la vez que podíamos comprar algún recuerdo cómo un botellero con forma de guitarra que por lo menos a mi me dejo impresionado.

La granja tradicional también estaba presente en el día del campo, ocas, conejos, cerdos, caballo y vacas estaban expuestos en cercados tracionales y se alimentaban cómo antiguamente, con las sobras de la comida y piensos naturales, además también la cetrería estaba presente con los halcones, muy utilizados para eliminar plagas de topillos o ratones e incluso para la caza.

El 16 de Mayo de buena mañana se realizó una matanza tradicional del cerdo, cualquier interesado en verlo podía asistir, más tarde se dio a todos los asistentes una degustación de chorizo, chicharrones, lomo y panceta del mismo cerdo, todo estaba exquisito a la vez que muy fresco.

Con tanto montadito de lomo y chorizo y vaso tras vaso de sangría en la caseta de San Isidro, se puede decir que casi salías comido del evento, la verdad, en este aspecto el Ayto de Moraleja es bastante generoso con los habitantes del municipio y forasteros, haciéndolos participes de bastantes eventos con degustaciones culinarias muy atrayentes cómo esta matanza tradicional en el día del Campo.

Para finalizar, pudimos contemplar un elenco de motocicletas antiquísimas, muchas de ellas eran utilizadas por los labradores en el campo para llegar hasta sus tierras desde Bultacos hasta Moto Guzzis del 60, un deleite sin duda para los amantes de estas maquinas de dos ruedas.

Cómo punto y final os dejo con una panorámica que realicé del Día del Campo, si estuviste en la feria y te quieres buscar no dudes en clickar sobre la foto para verla en un tamaño mayor.

Espero que os haya gustado y para el próximo año no dudéis en venir a visitarlo, merece la pena.

Fotos en Flickr:  Feria del Campo 2010 en Moraleja de Enmedio