Palace Bar en Dublín

8 noviembre 2010 2 Por Jesús Pérez Pacheco
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En la zona de marcha Temple Bar en Dublín se encuentra este antiguo pub de origen victoriano, El Palace Bar es uno de los más antiguos de la ciudad, durante la decada de los años 40 fue punto de encuentro de intelectuales y eruditos dublineses.
El Palace Bar fue en su día famoso por embotellar whiskey con su propio nombre, The Palace Bar Whiskey, hoy en día es un punto de referencia en la famosa Ruta del Whiskey, teniendo una considerable gama de Whiskeys irlandeses para los clientes más selectos, además alberga en sus estantes bastantes objetos de colección para los amantes del buen whiskey irlandés, como botellas de destilerías extintas.

El pub está dividido en dos mediante dos plantas de ambientes totalmente distintos, la planta de abajo alberga un ambiente más relajado, con la música más bajita para poder charlar y sobre todo hacer negocios, es curioso, en la planta de abajo la edad media sería de unos 40 años mientras que en la planta de arriba la edad media bajaba hasta los 25, también en la planta de arriba se celebran pequeñas actuaciones de música tradicional irlandesa, donde artistas desconocidos son invitados para formar parte del espectáculo.

El Palace Bar se encuentra en Fleet Street, suele abrir a las 10:30 de la mañana, tiene un buena carta de desayunos y desde 1946 el pub es llevado por la misma familia pasando de padres a hijos, actualmente lo regenta la tercera generación de la familia Willie.
¿Os gustan los pub irlandeses? A mi parecer, el ambiente es muy distinto a los baretos españoles, pese a que es un pub especializado en whiskey, las pintas de cerveza Guinnes caían como caramelos en la puerta de un colegio.

Tenéis más fotos el set de 18 fotografías de Flickr: Zona Temple Bar en Dublín

Ubiación de Palace Bar en Dublín

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