Receta de Churros Dukan

Hoy os traigo una receta de una de las dietas que esta de moda hoy en día, Receta de Churros Dukan, la dieta Dukan cada vez tiene más adeptos, mis compañeras de oficina, mi chica, mi hermana, mi madre… Y lo mejor de todo, es que estoy viendo resultados en poco tiempo, a groso modo, la dieta consiste en realizar ciertas fases semanales, comiendo a la semana cierto tipo de alimentos, una semana proteínas, otra proteínas y verduras, así hasta que se van viendo resultados, todo ello sin hidratos de carbono en la dieta, ¿Y como se suple esta carencia de hidratos? Pues comiendo todos los días una dosis de salvado de avena y de trigo, se puede comer esto de muchas maneras, en tortita, con el yogurt, magdalenas e incluso churros como los de hoy, no me entretengo más, aquí tenéis los ingredientes para preparar una rica receta de churros Dukan.

Estos serian los ingredientes para dos personas:

– Medio vaso de leche desnatada
– Medio vaso de agua
– 1 cucharada pequeña de levadura
– 4 cucharadas grandes de salvado de avena
– 2 cucharadas grandes de salvado de trigo
– 2 cucharadas grandes de maicena
– Un poco de sal
– Canela al gusto
– Sacarina

Agregamos en un recipiente 4 cucharadas grandes de salvado de avena, 2 de trigo y 2 de maicena.

Le añadimos una cucharadita pequeña de levadura, y mezclamos todo el contenido hasta que este homogéneo.

En un cazo añadimos medio vaso de agua, medio vaso de leche desnatada y una pizca de sal, lo dejamos al fuego hasta que hierva.

Agregamos la mezcla de salvados a nuestra leche hirviendo y damos vueltas hasta crear una masa homogénea.

Ahora con la masa tenemos que hacer los churros, nosotros hemos optado por hacer una manga pastelera casera, cortando uno de los picos de una bolsa de plásticos y agregando la masa en su interior para que luego salga uniforme y con forma de churro, pero vamos, que podéis hacerlos con las manos si sois mañosos.

Una vez tengamos preparados todos los churros, los metemos al horno durante 20 minutos a 200º, los últimos 5 minutos los dejamos con el grill puesto para que se tuesten, estos churros se realizan en el horno porque en la dieta Dukan esta prohibido el aceite.

Para terminar los sacamos del horno y los espolvoreamos con sacarina o aspartamo y canela al gusto. Sin duda, estos churros son una opción muy buena para desayunar un domingo si estas siguiendo las fases de la dieta Dukan, espero que os sirva y pronto veréis más foto recetas de esta famosa y útil dieta.

Podéis ver más fotografías (27) en el set de Flickr: Receta de Churros Dukan