De pintxos por Bilbao

11 mayo 2011 4 Por Jesús Pérez Pacheco

Uno no puede decir que esta a dieta cuando va a visitar Bilbao, tras dejar los Hoteles en Bilbao si hay algo que debes hacer en tu visita a la ciudad es sin duda ir de pintxos, en todos los bares te esperan recién hechos en platos encima de la barra, allí en Bilbao se ha descubierto una nueva forma de vida, el txikitero, cuando cae la tarde, empiezan a proliferar por las calles adyacentes a la Plaza Nueva, estos van de bar en bar degustando los mejores vinos de la tierra acompañados por su correspondiente pintxo…



Pintxos de todo tipo, de txistorra, de gambas crujientes, de anchoas, gazta de cabra, pueden ir acompañados con un zurito de cerveza, un tamaño algo inferior que una caña, para así pedir más rondas y comer más pintxos, pero eso sí, siempre cambiando de local, nunca permanecer más de dos rondas en el mismo local.


Durante nuestra visita a Bilbao en el Evento Nomaders, tuvimos el placer de recorrer el centro de la ciudad y conocer de primera mano algunos de los bares más típicos en la Plaza Nueva, el tiempo acompañaba y estaban las calles repletas de gente cenando mediantes zuritos y pintxos, visitamos el Charly y el Café Bar Bilbao, allí nada más entrar casi lo primero que pides son los pintxos, luego el zurito de cerveza, pues cometí el error de pedirme una caña como buen madrileño que soy y las cañas de allí son realmente grandes, de ahí que la gente pida zuritos, para beber menos y comer más.

Sin duda, había un ambiente genial que de repente se fue mermando a eso de las 23:30, si si, a las 23:30 empezaron a cerrar casi todos los bares de la plaza, al parecer hay una normativa del ayuntamiento que lo exige por ruidos y demás, así que nos tuvimos que desplazar al Asko, uno de los poco bares que abre hasta un poco más tarde, pero no mucho más. Ir de pintxos es un reclamo turístico para la ciudad y creo que el ayuntamiento debería plantearse permitir abrir hasta más tarde.

Podéis ver más fotografías en el set de Flickr: Evento Nomaders Bilbao

¿Dónde está la zona de bares típica de Bilbao?

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