El Mercado Central de Budapest

31 enero 2013 3 Por Jesús Pérez Pacheco

El Mercado Central de Budapest

Durante nuestra visita por la bella ciudad de Budapest tuvimos la oportunidad de ver el mercado central de la ciudad, era día laboral y el mercado estaba en ebullición, señoras con carro de la compra de aquí allí, puestos de fruta muy coloridos y sobrecargados y vendedores gritando ofertas y atrayendo la mirada de los compradores despistados.

El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest

El mercado central se encuentra en una de las zonas más céntricas de Pest, muy cerca del puente de Szabadság, en la avenida Vámház, es un edificio histórico, construido en el siglo XIX, nada más entrar, sus columnas y su estructura férrea me recordó al castizo mercado de San Miguel en Madrid, aunque este de Budapest muchísimo más grande.

El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest

El mercado que vemos hoy en día es fruto de una restauración que tuvo lugar en 1994, estuvo cerrado mucho tiempo por abandono, subida de los precios y que la estructura fue dañada durante la Segunda Guerra Mundial, esta dividido en dos plantas y una balconada donde se encuentran los restaurantes, la planta principal que da a la calle es donde están los puestos de verdura, frutas, carnes, panadería y dulces, además de algunos puestos de suvenires, por cierto, en muchos de ellos vendían el famoso paprika húngaro, os recomiendo comprarlo allí, en las tiendas de fuera suele ser más caro.

El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest

La planta principal, la que da a la calle es la más alegre y luminosa, además el colorido de la fruta y las verduras le dan otra atmósfera, sin embargo, la planta sótano, no me gusto para nada, allí se ubicaban los puestos de pescado, la planta tenía un olor muy fuerte a pescado, además, el género que tenían sobre el hielo no se veía muy fresco, también pudimos comprobar que había poco pescado de mar, la inmensa mayoría era pescado de agua dulce, hay que recordar que Hungría se encuentra en el centro de Europa y la costa más cercana se encuentra a unos 600 kilómetros de Budapest, allí en Hungría se come mucho pescado de agua dulce, pescado de los lagos y los ríos que hay por el país, en muchos de los puestos de pescado hay peceras enormes con cientos de peces, carpas y barbos sobre todo.

El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest

Quitando la mala experiencia de la pescadería, el mercado central de Budapest es una buena opción para ir a visitar, es gratuito y es uno de los símbolos de la ciudad, sobre todo los sábados, es el día de mayor trasiego de gente, el día que más ambiente tiene, suele abrir de 6 de la mañana a 6 de la tarde, los sábados por la tarde cierran.

Podéis ver más fotos en el set de Flickr: #budaYpest

¿Dónde está el Mercado Central de Budapest?

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