Los puestos de comida en el Parque Yoyogi de Tokio

Como os contaba, durante nuestra visita al parque Yoyogi para disfrutar de la belleza de los cerezos en flor descubrimos una zona de puestos de comida típica japonesa, justo en una de las salidas del parque que dan a un puente peatonal que llega hasta las inmediaciones del gimnasio nacional de Yoyogi, edificio que fue construido para los juegos olímpicos de Tokio en 1964.

La verdad es que llegamos a aquel lugar muertos de hambre tras llevar toda la mañana visitando el bosque del Santuario Meiji, el olor que allí habia hacia que se hiciese la boca agua y los vendedores y vendedoras te incitaban a comprar con sus gritos al aire, aunque poco entendiamos la verdad, allí en aquellos puestos callejeros había de todo, butamanes, esas bolas de color blanco a medio cocer, son bolas de masa de harina rellenas de carne, normalmente de cerdo picado con especias y está cocinado al vapor, recuerdo que nos costó unos 500 yenes la pieza y estaba muy rico pero quemaba muchísimo.

También había muchas salchichas a la plancha trinchadas en palos de madera, okonomiyakis, una especie de masa a la plancha con multitud de ingredientes, la que probamos allí estaba hecha con una base de repollo y especias, pero sin duda, el plato estrella, al menos el que más me gustó fueron las bolas de takoyaki, unas bolas de harina con especias rellenas de un trozo de pulpo, acompañadas de mahonesa y espolvoreadas con finas laminas de atún seco, un plato redondo, muy rico y muy japones que también no salió por unos 500 yenes, al parecer aquellos puestos de comida son algo más caros de lo que habitualmente te puedes encontrar por Japón, pero mereció la pena integrarse con los tokiotas en aquel restaurante improvisado al aire libre.

Al parecer en Japón es de mala educación comer mientras se camina y por ello en la pequeña plazoleta donde se encontraban los puestos de comida habia unos bancos con mesas para sentarse a disfrutar de la comida, a lo largo de nuestro viaje por Japón en muchos puestos de comida callejera vimos lugares habilitados para sentarse a comer, es más, en uno me llamaron la atención por comprar unas bolas de masa de arroz cubiertas de polvo de matcha e intentar irme caminando y comiendo a la vez.

A muchos quizás os suenen los grafitis que decoran el puente peatonal que cruza la carretera principal que delimita el parque Yoyogi, los popularizó Matt Harding en uno de sus peculiares vídeos bailando por el mundo.

Podéis ver más fotos en el set de Flickr: Viaje a Japón

¿Dónde están los puestos de comida del Parque Yoyogi?