Restaurante Sueste, pescado a la parrilla a orillas del río Arade
17 septiembre 2015
Tras visitar el parque municipal de Sitio das Fontes en Lagoa llegamos con mucha hambre a Ferragudo, una pequeña localidad pesquera a orillas del río Arade con vistas a Portimão, allí paramos a comer en el restaurante Sueste, un local tradicional situado en un antiguo almacén de sal al final del muelle pesquero de la localidad, os puedo decir que allí comí uno de los mejores pescados frescos del Algarve cocinado a la parrilla.
El restaurante Sueste no puede estar mejor ubicado, en pleno muelle pesquero de Ferragudo con unas vistas muy buenas de Portimão y la ría del río Arade, nos sentamos en la terraza exterior, el tiempo acompañaba e invitaba a hacerlo, antes de traernos los entrantes nos mostraron la pieza de pescado que habíamos elegido, una dorada inmensamente grande, una dorada salvaje de esas que no se suelen ver en el Mercadona, tras mostrarnos el manjar que íbamos a degustar a la parrilla nos trajeron unos entrantes, ensalada, almejas a la marinera y los famosos langostinos al ajillo del Algarve, un plato muy típico de los restaurantes tradicionales de pescado fresco.
Tras una agradable charleta y degustación de los entrantes llegó nuestra dorada a la parrilla, acompañada de ensalada y patatas braseadas, la carne del pescado estaba muy rica, era potente, una sabor al que poco estamos acostumbrados los urbanitas que solemos comer pescado de piscifactoría.
Como broche final pedimos una degustación de pasteles típicos del Algarve, si os digo la verdad no recuerdo los nombres, lo que sí que os puedo asegurar es que eran bastante potentes, muy dulces, almendras, miel, crema de leche, higos, calabaza, y mazapán eran algunos de sus ingredientes.
Muy recomendable el Restaurante Sueste, tradicional, en un entorno sin igual, buen pescado fresco y una variada carta de los mejores frutos del mar del Algarve a un precio muy aceptable, sin duda repetiría.
Podéis ver más fotos en el set de Flickr: #AlAlgarveconAirNostrum
Más Información: Restaurante Sueste
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